据温州市城调队调查，8月份价格持续低迷的肉、禽、蛋价格开始出现回升迹象，价格全面上扬。调查显示，与上月相比，8 月份我市肉禽及其制品价格上涨3.1%，其中猪肉价格上涨3.3%，家禽类价格上涨7.3%。蛋类价格上涨14.4%，尤其是鲜蛋类价格上涨17.3%。同时我市鲜菜类价格上涨2.2%，淡水鱼价格上涨4.1%。但与此相反的是本月我市海水鱼价格下降了1.2% ，虾蟹类价格大幅下降了12.3%，鲜瓜果类价格下降了11.1%。
　　　　据了解，近期我市肉、禽、蛋价格上涨的原因主要：一是价格恢复性上涨。近来肉、禽、蛋价格持续走低，今年5月份猪腿肉和鸡蛋价格均跌至2004年以来最低价，平均售价分别跌至14.07元/千克和5.78元/千克，因此当前肉、禽、蛋价格上涨是价格趋向理性回归，但是与去年同期相比其价格仍然偏低，肉禽及其制品价格同比仍然下降5.8%，蛋类价格同比仍然下降10.2%。二是由于7月中旬到8月份我市连续遭到台风影响，再加上持续高温，家畜、家禽、淡水鱼养殖户以及部分本地鲜菜种植户受损严重，致使市场供应减少，价格上涨。三是人工成本及运输费用增加也在一定程度上促使了肉、禽、蛋价格上涨。而水产品和鲜瓜果价格下降主要是：由于我市各水产品批发公司针对我市本地新鲜水产品货源不足的情形，积极从外地引进冷冻的虾蟹类产品，使得其价格大幅下降。鲜瓜果价格下降的主要是由于秋季来临，各类时令水果上市，使得苹果、梨、桃子等水果价格下降。
　　　　预计随着国庆长假以及中秋节即将来临，我市肉、禽、蛋价格仍将稳中有升。
　　　　
　　　　（价格处 金婵婵）