| 6-6 限额以上住宿和餐饮企业财务状况(2019年) | | | | | | | | | | | 单位：万元 | | 项目 | 年末资产合计 | | 本年折旧 | 年末负债合计 | 实收资本 | 营业收入 | 营业成本 | 税金及附加 | | 流动资产 | | 固定资产原价 | | ＃ 存货 | | 总计 | 1141743 | 364676 | 20824 | 784675 | 32627 | 797322 | 320930 | 725072 | 380515 | 5939 | | 住宿业 | 650769 | 206921 | 8483 | 485320 | 18466 | 427271 | 171107 | 282213 | 109109 | 2416 | | ＃ 国有及国有控股 | 149455 | 22974 | 663 | 70373 | 2107 | 53216 | 10770 | 29353 | 11346 | 666 | | 按登记注册类型分 | | | | | | | | | | | | 国有企业 | 9396 | 1063 | 13 | 11849 | 516 | 15857 | 233 | 3195 | 1428 | 130 | | 集体企业 | 2681 | 1204 | 44 | 5560 | 51 | 546 | 287 | 1453 | 95 | 39 | | 股份合作企业 | 7473 | 2826 | 104 | 5035 | 212 | 5789 | 580 | 3767 | 1624 | 24 | | 有限责任公司 | 153141 | 30198 | 892 | 76920 | 1937 | 48466 | 22417 | 40984 | 17109 | 678 | | 私营企业 | 356326 | 132425 | 5498 | 229451 | 13029 | 298575 | 87488 | 168658 | 73493 | 1158 | | 港澳台商投资企业 | 90515 | 14481 | 734 | 120313 | 2375 | 46389 | 47876 | 42331 | 8150 | 124 | | 外商投资企业 | 31237 | 24724 | 1199 | 36193 | 346 | 11651 | 12226 | 21825 | 7210 | 261 | | 按住宿行业中类分 | | | | | | | | | | | | 旅游饭店 | 610649 | 187436 | 7754 | 469023 | 17302 | 399485 | 156932 | 246425 | 94653 | 2204 | | 一般旅馆 | 38209 | 18761 | 695 | 15959 | 1159 | 27195 | 13569 | 34740 | 14076 | 199 | | 民宿服务 | 1912 | 725 | 34 | 339 | 4 | 591 | 606 | 1048 | 381 | 13 | | 按星级分 | | | | | | | | | | | | 五星 | 183028 | 32488 | 1103 | 135700 | 3001 | 70830 | 50876 | 47562 | 13643 | 315 | | 四星 | 153243 | 96375 | 2422 | 120569 | 4160 | 95270 | 50746 | 85035 | 32396 | 702 | | 三星 | 74751 | 23435 | 1554 | 47410 | 2423 | 57437 | 18301 | 43901 | 15948 | 373 | | 二星 | 7294 | 2659 | 137 | 4810 | 153 | 6755 | 720 | 2445 | 580 | 20 | | 其他 | 232454 | 51964 | 3268 | 176831 | 8728 | 196980 | 50465 | 103269 | 46542 | 1006 | | 餐饮业 | 490974 | 157755 | 12342 | 299355 | 14162 | 370051 | 149824 | 442859 | 271406 | 3523 | | ＃ 国有及国有控股 | 5053 | 3777 | 19 | 2242 | 158 | 3266 | 1000 | 8103 | 6032 | 275 | | 按登记注册类型分 | | | | | | | | | | | | 国有企业 | 5053 | 3777 | 19 | 2242 | 158 | 3266 | 1000 | 8103 | 6032 | 275 | | 集体企业 | 287 | 40 | | 110 | 1 | 77 | 200 | 95 | 75 | | | 股份合作企业 | 15846 | 3595 | 90 | 12210 | 554 | 7778 | 3467 | 11255 | 7508 | 317 | | 有限责任公司 | 103895 | 15466 | 1287 | 60944 | 3236 | 96918 | 31477 | 44756 | 26868 | 81 | | 私营企业 | 347103 | 132955 | 10846 | 208550 | 10194 | 238252 | 104750 | 376028 | 230293 | 2791 | | 港澳台商投资企业 | 18790 | 1922 | 100 | 15299 | 20 | 23761 | 8930 | 2624 | 629 | 61 | | 按餐饮行业中类分 | | | | | | | | | | | | 正餐服务 | 486130 | 154504 | 12075 | 297532 | 13970 | 368146 | 146660 | 424850 | 256665 | 3487 | | 快餐服务 | 2111 | 1407 | 191 | 889 | 73 | 857 | 1770 | 9958 | 8344 | 19 | | 饮料及冷饮服务 | 495 | 485 | 49 | 79 | 1 | 63 | 400 | 626 | 428 | 7 | | 餐饮配送及外卖送餐服务 | 2045 | 1181 | 13 | 800 | 102 | 928 | 964 | 6007 | 5116 | 9 | | 其他餐饮服务 | 194 | 177 | 14 | 55 | 16 | 57 | 30 | 1418 | 854 | 2 |
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